Le savoir-faireLe contrôle

Kádár Hungary contrôle rigoureusement l’approvisionnement, la qualité du bois, de l’eau, et de l’air sur les sites du vieillissement. Les contrôles s’effectuent également dans les merranderies, dans les ateliers de tonnellerie pendant la fabrication, et pour finir sur les fûts prêts à être expédiés. Avant le chargement, nous contrôlons chacun des containers. Les échantillons sont analysés par nos laboratoires partenaires à Bordeaux.