ToneleríaTrazabilidad

Tonelería Kádár Hungary pretende asegurar la plena consistencia y reproductibilidad de todos tipos de barricas. En consecuencia, se registran los detalles principales de cada fase de producción desde la procedencia precisa de la madera, pasando por las condiciones de fabricación y curado de duelas, hasta el último detalle de la fabricación de la barrica. A cada uno de los troncos que llega a nuestra planta, al igual que a cada pila de duelas y al final a cada barril se le asigna un número de serie único. El sistema de trazabilidad completa nos permite seguir también individualmente cada parámetro pertinente de las barricas.