ProdukteFaserdichte

Obwohl der Charakter des Eichenholzes im Wesentlichen von der Eichenart abhängt, hat die Faserdichte innerhalb einer Eichenart auch bedeutenden Einfluss auf die Aroma und Tanninkonzentration.

• Sämtliche Fässer der Kádár Hungary werden ausschließlich aus Hölzern hergestellt, die nach den Standards des Fassbindergewerbes als dichtfaserig gelten.
• Die Petraea-Fässer werden allerdings aus den allerdichtesten, einzeln verlesenen Dauben, die nach Herkunftsort selektiert wurden, und Extra-Dichte aufweisen, hergestellt, wodurch einzigartige Komplexität erzielt wird. Unsere Petraea-Fässer sind weniger sauerstoff-durchlässig, daher empfehlen wir sie für Weine mit längeren Reifezeiten.