KÁDÁR HUNGARY , autrefois dénommée Budapesti Kádár, est la plus ancienne tonnellerie de Hongrie et l'une des plus anciennes d’Europe Centrale. Au cours de ces six dernières décennies, la tonnellerie s'est concentrée sur l'approvisionnement de chêne en provenance des montagnes rocheuses et escarpées du nord de la Hongrie, en particulier dans la région de Tokaj. Ces décennies passées à s'approvisionner en chêne de la meilleure qualité, et à acquérir les connaissances de la forêt, ont abouti à la construction de la seule merranderie dans la région de Tokaj au pied de ces antiques montagnes volcaniques.
Poussant dans des terroirs pauvres et sous des hivers froids et neigeux, le chêne Quercus Petrea se développe lentement et il en résulte un grain serré qui offre une sensation en bouche crémeuse et moelleuse avec des accents d'épices brunes et chaudes de cannelle, noix de muscade et clou de girofle. Depuis la fin de la guerre froide, Kádár Hungary s'est engagée à fournir le meilleur de ces prestigieuses forêts et à réintroduire ces fûts dans les meilleurs établissements vinicoles du monde entier. Rigoureusement entretenues depuis 1769, les forêts de Tokaj ont été très prisées à Bordeaux jusqu'à la guerre mais les tensions en ont limité le commerce. Le monde s'est ouvert de nouveau et la région forestière unique de Tokaj a été redécouverte – Kádár Hungary est l'ambassadrice moderne du riche héritage des fûts de toute première qualité du nord de la Hongrie.